Тіамін (вітамін B1) — це водорозчинний вітамін у вигляді білого кристалічного порошку, який відіграє важливу роль у вуглеводному обміні та функціонуванні нервової системи.
Продукт добре розчиняється у воді, чутливий до світла та високих температур. Використовується у фармацевтичній, харчовій і кормовій промисловості як активна біологічна речовина.
Сфери застосування:
• фармацевтичне виробництво (вітамінні препарати)
• харчова промисловість (збагачення продуктів)
• кормові добавки
• дієтичні та спортивні добавки
Основні характеристики:
• Найменування: тіамін (вітамін B1)
• Хімічна формула: C₁₂H₁₇N₄OS⁺ (зазвичай у вигляді солей, наприклад гідрохлориду)
• Зовнішній вигляд: білий кристалічний порошок
• Розчинність: добре розчиняється у воді
Переваги:
• підтримує нервову систему
• бере участь у енергетичному обміні
• покращує роботу серця
• необхідний для нормального функціонування організму
Особливості використання:
Застосовується у складі вітамінних комплексів та добавок у регламентованих дозуваннях.
Умови зберігання:
Зберігати у сухому, прохолодному місці, захищеному від світла, у щільно закритій упаковці.
Тіамін (вітамін B1) — важливий компонент для підтримки здоров’я та обміну речовин.