Тиамин (витамин B1) — это водорастворимый витамин в виде белого кристаллического порошка, который играет важную роль в углеводном обмене и функционировании нервной системы.
Продукт хорошо растворяется в воде, чувствителен к свету и высоким температурам. Используется в фармацевтической, пищевой и кормовой промышленности как активное биологическое вещество.
Сферы применения:
• фармацевтическое производство (витаминные препараты)
• пищевая промышленность (обогащение продуктов)
• кормовые добавки
• диетические и спортивные добавки
Основные характеристики:
• Наименование: тиамин (витамин B1)
• Химическая формула: C₁₂H₁₇N₄OS⁺ (обычно в виде солей, например гидрохлорида)
• Внешний вид: белый кристаллический порошок
• Растворимость: хорошо растворяется в воде
Преимущества:
• поддерживает нервную систему
• участвует в энергетическом обмене
• улучшает работу сердца
• необходим для нормального функционирования организма
Особенности использования:
Применяется в составе витаминных комплексов и добавок в регламентированных дозировках.
Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от света, в плотно закрытой упаковке.
Тиамин (витамин B1) — важный компонент для поддержания здоровья и обмена веществ.