Танін

Танін — це природна органічна сполука рослинного походження, яка належить до групи дубильних речовин. Продукт являє собою порошок світло-жовтого або коричневого кольору, добре розчинний у воді, та широко застосовується у харчовій, фармацевтичній, косметичній і технічній промисловості.

Танін має виражені в’яжучі, антиоксидантні та антисептичні властивості, завдяки чому використовується у різних технологічних процесах та виробництві.

Сфери застосування:

• харчова промисловість
• виноробство та виробництво напоїв
• фармацевтична галузь
• косметична промисловість
• дублення шкіри
• хімічна та текстильна промисловість

Основні характеристики:

• Зовнішній вигляд: порошок світло-жовтого або коричневого кольору
• Розчинність: добре розчиняється у воді
• Властивості: дубильні, антиоксидантні, антисептичні
• Походження: рослинне

Переваги:

• натуральне походження
• широкий спектр застосування
• антиоксидантні властивості
• ефективність у технологічних процесах
• добра розчинність

Особливості використання:

Застосовується відповідно до технологічних норм залежно від галузі використання. У харчовій промисловості та виноробстві використовується для стабілізації смаку та кольору продукції.

Умови зберігання:

Зберігати у сухому, прохолодному та добре провітрюваному місці, у герметично закритій упаковці, захищеній від вологи та прямих сонячних променів.