Сорбит пищевой (E420) — это сахарозаменитель (полиол) в виде белого кристаллического порошка или гранул без запаха со слегка сладким вкусом, широко применяемый в пищевой промышленности.
Продукт обладает меньшей сладостью по сравнению с сахаром, низкой калорийностью и низким гликемическим индексом. Хорошо растворяется в воде и выполняет функции подсластителя, увлажнителя и стабилизатора.
Сферы применения:
• кондитерские изделия (конфеты, жевательные резинки)
• диетические и диабетические продукты
• выпечка
• напитки
• фармацевтическое производство (сиропы, таблетки)
• косметическая продукция
Основные характеристики:
• Пищевая добавка: E420
• Химическая формула: C₆H₁₄O₆
• Внешний вид: белый порошок или гранулы
• Вкус: слегка сладкий
• Растворимость: хорошо растворяется в воде
Преимущества:
• низкий гликемический индекс
• не способствует развитию кариеса
• увлажняет и стабилизирует продукты
• подходит для диетического питания
• универсальность применения
Особенности использования:
При чрезмерном употреблении может оказывать слабительный эффект. Часто используется вместе с другими подсластителями.
Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, защищённой от влаги.
Сорбит (E420) — универсальный ингредиент для производства диетических и безсахарных продуктов.
Доставка на отделение Новая Почта
Доставка на отделение Деливери
Доставка на отделение Meest ПОЧТА
Доставка на отделение Укрпочта до 10 кг