Глутамат натрия 1 кг.

Глутамат натрия (E621) — это пищевая добавка в виде белого кристаллического порошка или гранул без запаха, используемая как усилитель вкуса.

Продукт хорошо растворяется в воде и усиливает естественный вкус продуктов, придавая им характерный вкус «умами». Глутамат натрия широко применяется в пищевой промышленности и кулинарии.

Сферы применения:
• мясные и колбасные изделия
• полуфабрикаты и готовые блюда
• супы, бульоны, приправы
• снеки (чипсы, сухарики)
• соусы и заправки

Основные характеристики:
• Пищевая добавка: E621
• Внешний вид: белый кристаллический порошок или гранулы
• Растворимость: хорошо растворяется в воде
• Функция: усилитель вкуса (умами)

Преимущества:
• усиливает вкусовые качества продуктов
• снижает потребность в соли
• универсальность применения
• экономичность в использовании

Особенности использования:
Применяется в соответствии с технологическими нормами в пищевой промышленности. Не влияет на цвет и аромат продукта.

Условия хранения:
Хранить в сухом прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, защищённой от влаги.