Агар-агар — это натуральный растительный загуститель и желирующий агент, который получают из красных морских водорослей. Он широко используется в кулинарии, кондитерской промышленности и пищевом производстве как альтернатива желатину.
Продукт обладает высокой желирующей способностью, не имеет вкуса и запаха, что позволяет сохранять натуральный аромат и вкус блюд. Агар-агар идеально подходит для приготовления желе, мармелада, пастилы, муссов, суфле, десертов, а также используется как стабилизатор в соусах и кремах.
Основные преимущества:
• 100% растительное происхождение
• Подходит для вегетарианцев и веганов
• Высокая сила желирования (застывает даже при комнатной температуре)
• Не изменяет вкус и запах продуктов
• Экономичен в использовании
Способ применения:
Агар-агар необходимо растворить в жидкости и довести до кипения, после чего охладить — масса начнет желироваться уже при температуре 35–40°C.
Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, вдали от влаги и прямых солнечных лучей.
Агар-агар — это идеальный выбор для создания натуральных, полезных и вкусных десертов.
Доставка на отделение Новая Почта
Доставка на отделение Деливери
Доставка на отделение Meest ПОЧТА
Доставка на отделение Укрпочта до 10 кг