Гуміарабік Фібрегам Е414 Франція 1 кг.

Гуміарабік Fibregum™ (E414) — це натуральне розчинне харчове волокно у вигляді світлого порошку без запаху, отримане з камеді акації. Продукт поєднує властивості стабілізатора та пребіотичного інгредієнта, що робить його популярним у харчовій та фармацевтичній промисловості.

Fibregum™ відзначається високою розчинністю у воді, низькою в’язкістю навіть при високих концентраціях та нейтральним смаком, що дозволяє використовувати його без впливу на органолептичні характеристики продуктів.

Сфери застосування:

• напої та функціональні продукти
• кондитерські вироби
• молочні та рослинні продукти
• дієтичні добавки та БАДи
• фармацевтичне виробництво

Основні характеристики:

• Харчова добавка: E414
• Найменування: гуміарабік (акацієва камедь) Fibregum™
• Зовнішній вигляд: світлий порошок
• Розчинність: дуже добре розчиняється у воді
• Функція: стабілізатор, емульгатор, джерело харчових волокон
• В’язкість: низька

Переваги:

• натуральне походження
• пребіотичні властивості
• не впливає на смак і аромат продуктів
• висока розчинність
• стабільність у різних умовах

Особливості використання:

Може застосовуватися як джерело розчинної клітковини у функціональних продуктах і напоях. Підходить для низькокалорійних і дієтичних формул.

Умови зберігання:

Зберігати у сухому, прохолодному місці, у щільно закритій упаковці, захищеній від вологи.

Гуміарабік Fibregum™ (E414) — сучасний інгредієнт для створення функціональних продуктів із доданою харчовою цінністю та стабільною текстурою.