Гуммиарабик Fibregum™ (E414) — это натуральное растворимое пищевое волокно в виде светлого порошка без запаха, полученное из камеди акации. Продукт сочетает свойства стабилизатора и пребиотического ингредиента, что делает его популярным в пищевой и фармацевтической промышленности.
Fibregum™ отличается высокой растворимостью в воде, низкой вязкостью даже при высоких концентрациях и нейтральным вкусом, что позволяет использовать его без влияния на органолептические характеристики продуктов.
Сферы применения:
• напитки и функциональные продукты
• кондитерские изделия
• молочные и растительные продукты
• диетические добавки и БАДы
• фармацевтическое производство
Основные характеристики:
• Пищевая добавка: E414
• Наименование: гуммиарабик (акациевая камедь) Fibregum™
• Внешний вид: светлый порошок
• Растворимость: очень хорошо растворяется в воде
• Функция: стабилизатор, эмульгатор, источник пищевых волокон
• Вязкость: низкая
Преимущества:
• натуральное происхождение
• пребиотические свойства
• не влияет на вкус и аромат продуктов
• высокая растворимость
• стабильность в различных условиях
Особенности использования:
Может применяться как источник растворимой клетчатки в функциональных продуктах и напитках. Подходит для низкокалорийных и диетических формул.
Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, защищённой от влаги.
Гуммиарабик Fibregum™ (E414) — современный ингредиент для создания функциональных продуктов с добавленной пищевой ценностью и стабильной текстурой.
Доставка на отделение Новая Почта
Доставка на отделение Деливери
Доставка на отделение Meest ПОЧТА
Доставка на отделение Укрпочта до 10 кг