Яблучна кислота 500 грамів

Яблучна кислота (E296) — це органічна кислота у вигляді білого кристалічного порошку або гранул з приємним кислим смаком, яка широко застосовується у харчовій, фармацевтичній та косметичній промисловості.

Продукт добре розчиняється у воді, природно міститься у фруктах (особливо в яблуках) та використовується як регулятор кислотності й смакова добавка.

Сфери застосування:

• харчова промисловість (E296 — регулятор кислотності)
• напої, соки, газована продукція
• кондитерські вироби
• желе, мармелад
• фармацевтичне виробництво
• косметична продукція

Основні характеристики:

• Харчова добавка: E296
• Хімічна формула: C₄H₆O₅
• Зовнішній вигляд: білий порошок або гранули
• Смак: кислий, приємний
• Розчинність: добре розчиняється у воді

Переваги:

• покращує смак і кислотність продуктів
• природне походження
• універсальність застосування
• стабільна якість

Особливості використання:

Використовується як альтернатива або доповнення до лимонної кислоти для створення більш м’якого кислого смаку.

Умови зберігання:

Зберігати у сухому, прохолодному місці, у щільно закритій упаковці, захищеній від вологи.

Яблучна кислота (E296) — ефективний регулятор кислотності та смакова добавка для харчової продукції.