Лактат кальцію (E327) — це сіль кальцію молочної кислоти у вигляді білого кристалічного порошку або гранул без вираженого запаху, яка широко застосовується у харчовій, фармацевтичній та інших галузях промисловості.
Продукт добре розчиняється у воді, має нейтральний або злегка кислуватий смак і є ефективним джерелом кальцію. Використовується як регулятор кислотності, стабілізатор та збагачувальний інгредієнт.
Сфери застосування:
• харчова промисловість (E327 — регулятор кислотності, збагачення кальцієм)
• напої, молочні та рослинні продукти
• кондитерські вироби
• фармацевтичне виробництво (кальцієві добавки)
• кормові добавки
• сільське господарство (аграрний сектор)
Основні характеристики:
• Харчова добавка: E327
• Хімічна формула: Ca(C₃H₅O₃)₂
• Зовнішній вигляд: білий порошок або гранули
• Розчинність: добре розчиняється у воді
• Смак: нейтральний або злегка кислуватий
Переваги:
• ефективне джерело кальцію
• добра розчинність і біодоступність
• універсальність застосування
• стабільна якість
Особливості використання:
В аграрному секторі застосовується як джерело кальцію у кормових добавках, а також для обробки рослин з метою зміцнення клітинних стінок.
Умови зберігання:
Зберігати у сухому, прохолодному місці, у щільно закритій упаковці, захищеній від вологи.
Лактат кальцію (E327) — універсальний інгредієнт для збагачення продукції кальцієм і стабілізації технологічних процесів.
Доставка на відділення Нова Пошта
Доставка на відділення Делівері
Доставка на відділення Meest ПОШТА
Доставка на відділення Укрпошта до 10 кг