Фумарова кислота (E297) — це органічна кислота у вигляді білого кристалічного порошку без запаху з вираженим кислим смаком, яка широко використовується у харчовій, фармацевтичній та хімічній промисловості.
Продукт має низьку гігроскопічність та повільну розчинність у воді, що дозволяє забезпечити контрольоване підкислення та стабільність у різних технологічних процесах. Завдяки високій кислотності використовується як ефективний регулятор pH.
Сфери застосування:
• харчова промисловість (E297 — регулятор кислотності)
• безалкогольні напої та соки
• кондитерські та желейні вироби
• хлібобулочна продукція
• фармацевтичне виробництво
• сільське господарство (аграрний сектор)
Основні характеристики:
• Харчова добавка: E297
• Хімічна формула: C₄H₄O₄
• Зовнішній вигляд: білий кристалічний порошок
• Смак: кислий
• Розчинність: обмежено розчинна у воді
• Властивості: стабільна, низька гігроскопічність
Переваги:
• висока кислотність при низьких дозуваннях
• стабільність при зберіганні
• контрольоване підкислення
• універсальність застосування
Особливості використання:
В аграрному секторі може застосовуватись як підкислювач у кормах та добавках, а також для регулювання pH у технологічних процесах.
Умови зберігання:
Зберігати у сухому, прохолодному місці, у щільно закритій упаковці, захищеній від вологи.
Фумарова кислота (E297) — ефективний регулятор кислотності для стабільної якості продукції в різних галузях.
Доставка на відділення Нова Пошта
Доставка на відділення Делівері
Доставка на відділення Meest ПОШТА
Доставка на відділення Укрпошта до 10 кг