Фруктоза 25 кг

Фруктоза — це природний моносахарид у вигляді білого кристалічного порошку без запаху з інтенсивно солодким смаком, який широко застосовується у харчовій промисловості.

Продукт добре розчиняється у воді, має високу солодкість (вища за цукор) та низький глікемічний індекс порівняно з глюкозою, що робить його популярним у дієтичному харчуванні.

Сфери застосування:

• напої та соки
• кондитерські вироби
• дієтичні та функціональні продукти
• дитяче харчування
• фармацевтичне виробництво (сиропи)

Основні характеристики:

• Найменування: фруктоза
• Хімічна формула: C₆H₁₂O₆
• Зовнішній вигляд: білий кристалічний порошок
• Смак: дуже солодкий
• Розчинність: добре розчиняється у воді

Переваги:

• висока солодкість (солодша за сахарозу)
• добре розчиняється
• підсилює смак продуктів
• підходить для дієтичного харчування
• універсальність застосування

Особливості використання:

Часто використовується як замінник цукру або у сумішах підсолоджувачів для покращення смакових характеристик.

Умови зберігання:

Зберігати у сухому, прохолодному місці, у щільно закритій упаковці, захищеній від вологи.

Фруктоза — ефективний натуральний підсолоджувач для широкого спектра харчових продуктів.